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PALATINOSE 100% PURA - 300g

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Disponibilidade: Em estoque

R$43,90
PALATINOSE 100% PURA - 300g

Detalhes

 

A Palatinose fornece um fluxo constante de energia durante um longo período de tempo, ajudando a evitar os sintomas da exaustão e otimizando boa performance física e concentração até o final de cada treino. Tem baixo índice glicêmico (32) e ajuda a estimular a queima de gordura.

 

 

Benefícios

 

  • 100% Palatinose
  • Sem adoçantes artificiais, sem lactose, sem glúten e sabor neutro
  • Liberação prolongada
  • Energia física e mental por tempo prolongado
  • Melhora a performance de treinos longos
  • Reduz a sensação de fadiga
  • Estimula a queima de gordura 

 

 

Apresentação

 

Palatinose 100% pura

Sem adoçantes artificiais, sem lactose, sem glúten e sabor neutro

Pote com 300g com medidor

 

Caso queira, é possível adicionar sabor à Palatinose. Temos disponível sabor de uva, tangerina, morango, abacaxi e limão. Solicite a um de nossos atendentes através do e-mail contato@acaciadeamericana.com.br ou tel (19) 3406-1227.

 

 

Sugestão de Uso 

 

Recomenda-se a adição de uma colher medida (15g) em aproximadamente 200ml (1 copo) de água. Misture até a total homogeneização e beba preferencialmente antes da atividade física ou conforme a orientação do profissional habilitado.

 

 

Ingredientes

 

Isomaltulose (Palatinose). NÃO CONTÉM GLÚTEN.

 

 

Recomendações 

 

MANTER FORA DO ALCANCE DAS CRIANÇAS. Este produto não substitui uma alimentação equilibrada. Seu consumo deve estar associado a uma alimentação equilibrada e hábitos de vida saudáveis. Gestantes, nutrizes, crianças até 3 anos ou portadores de alguma enfermidade devem consultar um médico e/ou nutricionista.

 

 

Valores nutricionais

 

 

 

Mais Informações

 

A Palatinose é um carboidrato branco, puro e cristalino, derivado da fonte natural de sacarose. Ele pode ser encontrado, por exemplo, em mel e extrato de cana-de-açúcar. Palatinose é o único carboidrato funcional que é totalmente digerível e lentamente liberado. Em outras palavras, a Palatinose fornece glicose de uma forma mais equilibrada, fornecendo assim energia prolongada. Além de ser de baixo índice glicêmico, baixo índice insulinêmico e saudável aos dentes, a Palatinose queima mais calorias provenientes de gordura sob a atividade física em comparação com outros carboidratos.

 

A Palatinose é produzida num processo biotecnológico e aplicada como um carboidrato funcional devido às suas propriedades nutricionais e fisiológicos distintas. A fabricação em larga escala de Palatinose a partir do açúcar da beterraba foi possível somente após a descoberta de uma enzima naturalmente ativa com a capacidade única para modificar a estrutura molecular da sacarose convencional. O microorganismo que produz esta enzima é um gênio biológico: na natureza, Protaminobacter rubrum garante a sua fonte de alimento, criando o seu próprio carboidrato que não pode ser usado como uma fonte de energia pela maioria dos microorganismos concorrentes. Como isso é possível? A utilização de sacarose como fonte de energia requer a divisão do vínculo que liga as duas partes moleculares de sacarose, glicose e frutose. O Protaminobacter rubrum é capaz de reorganizar este vínculo, resultando em um novo carboidrato com uma maior estabilidade da articulação e uma estrutura tridimensional que é "menos atraente" para os outros microorganismos. O carboidrato resultante é palatinose.

 

 

Propriedades

 

Como resultado do vínculo mais forte entre as duas moléculas, a Palatinose é distintamente diferente da sacarose em suas propriedades nutricionais e fisiológicas.

 

Apresenta baixo índice glicêmico: a hidrólise lenta, mas completa, e a absorção de palatinose é refletida em sua resposta característica de glicose no sangue. A Palatinose apresenta muito baixo índice glicêmico, com um índice glicêmico (IG) de 32, garante um suporte de energia balanceado, sem altos e baixos índices de glicose no sangue na curva de resposta, contribuindo assim para evitar a fome e a necessidade de açúcar.

 

Fornece mais energia por mais tempo: proporciona uma liberação de energia sustentável. Ela é hidrolisada e absorvida de quatro a cinco vezes mais lentamente que a sacarose, devido à forte ligação de sua glicose e frutose componente. Desta forma, fornece glicose como combustível para o corpo e cérebro no momento em que a digestão e absorção de sacarose ou glicose pura tem se encerrado. Para os músculos e o cérebro , isto significa um fluxo constante de energia durante um longo período de tempo em comparação com a rápida absorção do carboidrato. Ainda mais, perfis de liberação de energia específicos podem ser atingidos através da combinação de palatinose com outros carboidratos.

 

Promove a oxidação de gordura: a Palatinose promove a queima de gordura, aumentando a utilização da gordura corporal e de ácidos graxos como fontes de energia. Quando uma bebida esportiva é consumida com este carboidrato funcional como parte de um regime, ela melhora o metabolismo da gordura. A Palatinose provoca uma absorção muito distinta que leva à liberação de energia de glicose, exatamente no nível onde provoca um aumento na taxa de metabolização de gordura com o potencial de poupar o glicogênio. Desta forma, importantes reservas de glicogênio hepático e muscular ficam disponíveis para serem utilizadas quando são realmente necessárias. A Palatinose ajuda a queimar a gordura pelo carboidrato, promovendo assim resistência e melhora no rendimento físico.

 

Protege os dentes: Como outra conseqüência da ligação mais estável da glicose-frutose em comparação com a sacarose, a palatinose é dificilmente fermentada por micróbios orais e pode ainda inibir a formação de glucanos insolúveis.

 

Fatores que influenciam na prevenção e gerenciamento do peso:

 

Uma boa maneira de fornecer energia: A palatinose é lentamente, mas totalmente digerida e absorvida no intestino e proporciona as mesmas calorias como a maioria dos outros açúcares (4 kcal/g). Após a absorção, a glicose e a frutose a partir da palatinose são metabolizadas seguindo as mesmas rotas clássicas como a glicose e a frutose a partir da sacarose. Como palatinose, a clivagem e absorção é lenta, mas a tolerância total, gastrintestinal é comparável a da sacarose, mesmo em elevados níveis de ingestão. A Palatinose é uma gestão moderna da oferta de energia.

 

 

Estudos

 

O efeito anti-obesidade da fórmula à base de Palatinose é provavelmente devido a um aumento nas expressões gênicas hepática PPAR-α e adipócito PPAR-γ

 

Resumo: A obesidade abdominal é o principal fator de risco para o desenvolvimento de síndrome metabólica. Previamente, mostramos que uma fórmula líquida à base de palatinose, denominada “Inslow/MHN-01”, nível suprimido de glicose pós-prandial e menor acúmulo de gordura visceral melhor que a fórmula padrão (SF). Para elucidar o mecanismo de “Inslow” mediado pelo efeito anti -obesidade, os níveis de genes envolvidos no metabolismo da glicose e lípidos de expressão foram comparados em “Inslow” e “SF” em ratos alimentados. Tanto o nível de insulina plasmática em jejum e os tamanhos médios das ilhotas foram reduzidos no grupo “Inslow”. Encontramos também menor acúmulo de gordura abdominal e redução do teor de triglicerídeo hepático no grupo “Inslow”. A expressão das enzimas β-oxidação e desacoplamento protein-2 (UCP-2) mRNAs no fígado do grupo “Inslow” foram superiores ao grupo “SF”, devido a uma maior expressão concomitante do receptor ativado pelo proliferador de peroxissoma (PPAR)-α ARNm no grupo “Inslow”. Além disso, a expressão da UCP-2 e mRNAs de adiponectina na gordura epididimal foram maiores no grupo “Inslow” do que no grupo “SF”, e foram estimuladas por um aumento concomitante da expressão do gene PPAR γ no grupo “Inslow”. Estes resultados sugerem fortemente que o efeito anti-obesidade de “Inslow” foi devido a um aumento na expressão gênica hepática PPAR-α e dos adipócitos PPAR- γ.

 

Referência: Matsuo, K. et al; The Anti-Obesity Effect of the Palatinose-Based Formula Inslow is likely due to an increase in the Hepatic PPAR-α and Adipocyte PPAR-γ Gene Expressions. J. Clin. Biochem. Nutr., 40, p.234–241, May 2007.

 

 

Novos resultados sobre os efeitos metabólicos do baixo teor glicêmico do carboidrato Isomaltulose (Palatinose)

 

Resumo: O objetivo do presente estudo foi de ampliar o conhecimento científico das características fisiológicas de isomaltulose por um conjunto de três provações a intervenção humana. Usando um modelo de ileostomia, isomaltulose foi encontrado para ser essencialmente absorvido, independentemente da natureza dos alimentos (bebidas ou alimentos sólidos). A digestibilidade aparente de 50 g de isomaltulose em duas refeições diferentes foi de 95,5 e 98,8 %; absorção aparente foi de 93,6 e 96,1 % , respectivamente. Em voluntários saudáveis, uma única dose de ingestão de isomaltulose resultou em menor glicemia pósprandial e insulina do que a sacarose (grupo “suc”), enquanto mostrou liberação de glicose prolongada no sangue por mais de 3h de teste . Em um estudo de 4 semanas com pessoas hiperlipidémicas , o consumo regular de 50 g/d de isomaltulose dentro de um tipo de dieta ocidental foi bem tolerado e não afetou os lipídios do sangue. A glicose no sangue em jejum e a resistência à insulina foi mais baixa depois de 4 semanas de intervenção de isomatulose em comparação com os valores basais . Isso seria consistente com possíveis efeitos metabólicos benéficos, como conseqüência da menor resposta glicêmica prolongada e menor carga de insulina. No entanto, não houve diferença significativa às 4 semanas após isomaltulose se comparado com o grupo “suc”.

 

Em conclusão, o estudo mostra que a isomaltulose é completamente disponível a partir do intestino delgado, independentemente da matriz alimentar, levando a uma liberação prolongada de glicose no sangue. O consumo regular de isomaltulose é bem tolerado também em indivíduos com risco aumentado para doenças vasculares.

 

Referência: Holub, I. et al. Novel findings on the metabolic effects of the low glycaemic carbohydrate isomaltulose (Palatinose).

British Journal of Nutrition, p.1-8, 2010.

 

 

Utilização do substrato pós-prandial em indivíduos com excesso de peso com síndrome metabólica após ingestão de isomaltulose (Palatinose)

 

Resumo: intervenções dietéticas com um baixo índice glicêmico têm se mostrado bem-sucedidas para a prevenção e tratamento da síndrome metabólica . No presente estudo , investigamos a resposta metabólica pós-prandial em repouso e durante a atividade física do baixo carboidrato glicêmico Isomaltulose (Palatinose) em comparação com a ingestão de carboidratos convencionais (xarope de glucose/sacarose, identificado como “GLC / suc”), com um índice glicêmico mais elevado.

 

Método: Vinte homens com sobrepeso ou obesos (32 a 64 anos de idade) com síndrome metabólica e resistência insulínica foram incluídos neste estudo duplo-cego , randomizado, cross-over. Na manhã seguinte, um café da manhã constituído por um copo de 250 mL com 140 g de biscoitos contendo um total de 50g de Palatinose (ou “GLC / suc”) foi consumido . Duas horas depois do café da manhã, os indivíduos praticaram exercício com intensidade moderada em uma esteira por 30 minutos. Posteriormente, ingeriram um almoço padronizado que consiste em uma bebida de 250 ml com 10% de Palatinose ou “GLC / suc” e uma maçã.

 

Resultados: os níveis sanguíneos de glicose e insulina foram medidos e o substrato pós-prandial do metabolismo foi determinado. O índice glicêmico e as respostas insulinêmicas foram consideravelmente menores após a ingestão de Palatinose. A quantidade de gordura oxidada foi significativamente mais elevada com Palatinose de manhã ao início do almoço incluindo o exercício e os períodos pós-exercício. Oxidação de gordura com Palatinose foi numericamente mais elevada durante o período de exame inteiro.

 

Conclusão: Em indivíduos obesos com resistência à insulina e síndrome metabólica, a substituição parcial de carboidratos com um índice glicêmico mais elevado em alimentos e bebidas por Palatinose resultou em maior oxidação de gordura pós-prandial em repouso e durante a atividade física. A hipótese é que este aumento da oxidação de gordura pode conferir mais benefícios para o gerenciamento de peso a longo prazo e para uma melhoria nos fatores de risco metabólicos.

 

Referência: Konig, D.; Theis, S.; Kosianowski,G.; Berg, A. Postprandial substrate use in overweight subjects with the metabolic syndrome after isomaltulose (Palatinose) ingestion. Nutrition XXX Journal, p.1-6, 2012.

 

 

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Referencia: www.viafarmanet.com.br

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